Restaurant à Moutiers sous Chantemerle
entre Bressuire et La Chataigneraie

Recette

RECETTE DE LA JOUE DE PORC pour 8 personnes

INGREDIENTS : 1,6 kg de joue - 3 oignons émincés - 2 cuilléres à soupe de fond de veau - 2 gousses d'ail haché - 1 boite de 4/4 de tomate pelée hachée - 1 cuillére à soupe d'herbe de provence - 1 litre de vin blanc - sel - poivre

  1. faire revenir les oignons dans une cocotte

  2. faire revenir la viande dans cette même cocotte

  3. ajouter le fond de veau et remuer

  4. ajouter la tomate hachée, l'ail, les herbes de provence, le vin, 50 cl d'eau, sel et poivre

  5. Laisser mijoter en remuant de temps en temps pendant 45 Minutes

BON APPETIT

Restaurant ouvrier dans les Deux Sèvres près de la Vendée

Benoist et Isa vous accueillent au Chaudron à Moutiers-sous-Chantemerle. Le restaurant se trouve au bord de la nationale et vous accueille tous les midis de la semaine dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Vous y trouverez un menu du jour avec préparation « maison » : qualité et rapidité sont les maîtres-mots de la maison!

Venez profiter de notre terrasse ombragée les jours de beau soleil !

Repas en semaine

Formule menu de jour à 11,80€ :

Buffet d’entrées, 2 plats au choix, fromage, dessert, vin compris.


Animation et soirées à thème du restaurant

Tous les jeudis, soirée anglaise de 18h à 21h30 :

Fish and chips, hamburger, kebab, potatoes, et possibilité de jeu de société pour finir la soirée.

Dans l’année, organisation de soirées à thème : barbecue, soirées foot, soirées cadeaux, et bien d’autres….


Horaires d’ouverture du restaurant Le Chaudron à Moutiers sous Chantemerle

Le bar restaurant est ouvert TOUS LES MIDIS mais fermé les après midi du lundi, mardi et mercredi. Ouvert le dimanche et jours fériés.

Privatisation du restaurant le week end, sur réservation, à partir de 10 personnes.

Les services du restaurant Le Chaudron

  • Bar
  • Tabac
  • dépôt de journaux
  • dépôt de pain
  • Retrait d’espèces (Point Vert, Point Relais)
  • retransmissions sportives
  • Le dimanche midi :
    • De mai à septembre : Moules – frites (marinière, crème, etc…)
    • De septembre à avril : vente d’huitres